Brochetas de Salmón Asadas
Ingredientes
- 1 1/2 lbs. de filetes de salmón salvaje cortado en trozos de 1 pulgada.
- 2 cditas. de orégano o albahaca fresca picada
- 2 Cdas. de ajonjolí
- 1cdita de comino molido
- 2 limones amarillos cortados en rebanadas muy finas
- Spray de aceite de oliva
- 1 cdita. de sal
- 16 palitos para brochetas
Instrucciones
Paso 1
Calienta el asador a temperatura media y rocía la parrilla con spray.
Paso 2
En un bowl pequeño, combina el orégano, las semillas de ajonjolí y el comino
Paso 3
Comenzando y terminando con salmón, arregla las brochetas con rebanadas de limón dobladas entre cada trozo de salmón en 8 brochetas en total.
Paso 4
Rocíalas con el aceite, agrega sal al gusto y la mezcla de especias.
Nota: Pregunta a tu terapeuta si no estás seguro(a) si algún ingrediente está permitido o no en tu guía de alimentos personalizada.