Omelette de Espinacas con Queso
Ingredientes
- 3 huevos (para 3 omelettes)
- 1 cebolla
- 3 cucharadas de crema agria
- 2 tazas de espinaca cocidas y picadas
- 1 cucharada de perejil picado
- 3 cucharadas queso parmesano
- 1 Cda. de aceite
- Sal y pimienta a gusto
Instrucciones
Paso 1
Picar la cebolla y sofreírla con 1 cucharada de aceite, retirar del fuego y agregar la espinaca, el queso y una pizca de sal y pimienta.
Paso 2
Dividir este relleno en 3 partes.
Aparte, batir l huevo con una cucharada de crema agria, sal y pimienta.
Paso 3
Calentar una sartén antiadherente y volcar esta preparación.
Paso 4
Espolvorear con un poco de perejil picado.
Paso 5
Apenas notemos que la base se puede despegar con una espátula y la superficie esta jugosa, ponerle sobre una mitad, una parte del relleno de espinaca y doblar la otra mitad encima, servir enseguida.
Paso 6
De la misma forma preparar los otros dos omelettes.
Nota: Pregunta a tu terapeuta si no estás seguro(a) si algún ingrediente está permitido o no en tu guía de alimentos personalizada.
